凍干機的凍干是在低溫下干燥的，不會使蛋白質產生變性，但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩定性能差的生物活性制品、生物化學類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。凍干機的控制系統采用液晶屏顯示為人機接口，設備操作簡單方便，運行狀態顯示清楚。凍干機系統能夠顯示樣品溫度、冷阱溫度、真空度等指標。系統采用了多種穩定性制冷措施，控制系統運行穩定可靠。

　　凍干機控制系統的各項功能調出操作：

　　1.控制器上電經過自檢后，液晶屏的上排顯示溫度測量值，該狀態為標準狀態；

　　2.蜂鳴器報警時，可按下任意按鍵消除；

　　3.在標準狀態下，點按制冷鍵，如果控制器處于非制冷狀態下，則進入制冷狀態；若控制器處于制冷狀態下，則停止制冷狀態；

　　4.在標準狀態下，點按溫控鍵，如果控制器在溫控狀態，則停止溫控；如果控制器在停止狀態，則啟動溫控；

　　5.超溫報警，控制器有一個報警，AL為上下偏差報警，當溫度測量值≥(溫度設定值+AL)℃時，關加熱，報警燈亮。當溫度測量值≤(溫度設定值-AL)℃時，關制冷，報警燈亮。AP為值報警，當溫度測量值≥AP℃，蜂鳴器連續鳴叫，關加熱，關制冷輸出，如果一分鐘以后仍未消除報警，那控制器將自動切斷總開關。并且，總開關要重新上電以后才能恢復。

　　6.在標準狀態下，點按設定鍵，則液晶屏的上排顯示LCK，長按設定鍵可進入用戶菜單，長按設定鍵可退出改狀態。